[世界知味] 椰汁紅米糕〔已檢〕

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烹製方法（二人份）　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o  i7 n6 O' L) D7 Y

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紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒)
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白糖(3湯匙)☆夜玥論壇ק' S; p: _. |0 [- z3 O& m) M
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* ]$ d4 [" g2 b9 y  u7 f1 紅米洗淨，提前用清水浸泡一晚，瀝乾水分，放入電飯鍋内，注入適量清水煮熟。
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6 W# P& S* N1 M! s! ?" {, X* bwww.ds-hk.net2 將煮好的紅米舀入大碗中，加入3湯匙白糖攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 W5 I/ J7 `6 ]' [8 l

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3 燒開鍋内的水，放入紅米，加蓋開大火隔水清蒸1小時。
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+ ]0 O; g% q, {$ x9 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 取一空碗，將蒸至軟爛的紅米舀入碗内。
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5 用勺子盡量將紅米壓平，使紅米不容易散開。 www.ds-hk.net) B8 M4 {4 q3 t* b$ g# [
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6 將碗中的紅米倒扣於盤中，在紅米邊緣灑上葡萄乾。
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9 \8 c0 i6 X! t. F4 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O! ?* t8 u5 T

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1、椰漿沒有甜味，因此要往紅米中加糖，來增加甜味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) V- I9 R/ |" w2 _5 i; [1 d
　　
! }7 {- H4 \( n. f+ A& |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、紅米一定要用清水浸泡一晚，才容易煮熟；用電飯鍋煮紅米時，水量要稍多一些，否則紅米會太乾身。
' j7 _' A! l6 ~  O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. T5 q8 H7 `: V9 d
3、蒸製紅米期間，要留意鍋内的水量，待其快燒乾時，添入適量開水便可。
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/ B* ]/ W) F2 c* u! @☆夜玥論壇ק4、除了用紅米外，還可以用紫米、黑米來作成糕點，烹調方法同右。
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5、想讓紅米更具有黏性，可以摻點白糯米同蒸，使紅米糕不容易散開，口感更有彈性。www.ds-hk.net* l& J! O! \5 u4 T

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