[甜品] 紅酒布丁

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【材　料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 k# g5 V( K: l) A9 E: g
動物性鮮奶油  185公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 H1 _+ V6 X. J# I5 G+ b7 X
冷開水  89公克
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8 G5 F& V: i) L! k0 iwww.ds-hk.net細砂糖  55公克 1 Q8 X: I+ S1 c9 e
果凍粉  15公克 www.ds-hk.net+ P, \  g( `' E7 u/ ?4 ]
牛奶香精粉  27公克
; b: @% O; i/ P" G4 w: ?www.ds-hk.net蛋黃  57公克
& _& s/ ~4 O! @* i" X$ i' I) h  ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅酒  13公克 ☆夜玥論壇ק' N% \( h# b5 W( a9 [0 s' j8 o
玫瑰花茶  適量 ; [4 O8 a; R, y1 x" h

/ A7 f; @, e$ W" A% x. v8 X0 t2 R7 Hwww.ds-hk.net【做　法】
# y+ m6 E) L. J8 {/ Z' {www.ds-hk.net1 將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。 ☆夜玥論壇ק0 ?+ }( z  `$ {# q# Q9 ~7 Z

" n+ p0 U- F" c0 ^; Nwww.ds-hk.net2 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。 ☆夜玥論壇ק: l( A4 [! n& P
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3 繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
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4 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。