[甜品] 杏香原味馬卡龍〔已檢〕

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( G" u6 S6 |4 ^/ a; B# C☆夜玥論壇ק糖粉300克、杏仁粉180克、蛋白100克、糖250克 ☆夜玥論壇ק# k8 _* g# Z- ~; [( I7 P, {

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蛋白打至略起泡加250克糖，續打至蛋白沫拉起後不滴落，倒入混合糖粉、蛋白、杏仁粉容器，由下往上拌勻。. u# A, x1 J& U+ {9 H  i# g
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步驟1入擠花袋擠在鋪上烘焙用紙的烤盤，每團直徑約3公分，置陰涼處至表面略乾，入烤箱以180℃烤10到20分鐘至下方出現唇裂。 www.ds-hk.net9 |9 l8 B6 m% ]
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3加內餡
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