[甜品] 杏香原味馬卡龍〔已檢〕

[材料]
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糖粉300克、杏仁粉180克、蛋白100克、糖250克 www.ds-hk.net8 A, H/ V( W& j: Z  L
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[內餡]
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8 ^3 U* @4 b3 v5 G( `' Xwww.ds-hk.net鮮奶油500㏄、牛奶500㏄、蛋黃240克、糖100克、吉利丁片3片（以冷水泡軟）、黑巧克力碎片500克
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1 o, ]/ l! F: w6 D4 c# D. Z, n7 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白打至略起泡加250克糖，續打至蛋白沫拉起後不滴落，倒入混合糖粉、蛋白、杏仁粉容器，由下往上拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 x0 V1 D! e4 _* T

9 ~- d" W$ x2 R5 d" S* D☆夜玥論壇ק2擠蛋白 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! q4 D- h  ^, {3 ?, u) u
步驟1入擠花袋擠在鋪上烘焙用紙的烤盤，每團直徑約3公分，置陰涼處至表面略乾，入烤箱以180℃烤10到20分鐘至下方出現唇裂。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ d! H4 v1 J- Q; ]8 K. h: V4 b
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3加內餡
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( N' V0 k  m" v) g: c/ N☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]