[西菜] 鮮蝦番茄燉飯

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1.平底鍋加入橄欖油炒香蒜末、洋蔥末以中火炒香。
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3.於作法2的鍋中加入蕃茄糊、魚高湯200㏄及蕃茄丁以小火炒至魚高湯略乾。www.ds-hk.net5 W8 w. n& u% s5 G- b# t  y4 i; g
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4.將作法2已煮熟鮮蝦加入作法3的鍋中，再倒入100cc的魚高湯、九層塔葉絲，並加鹽調味即可。