[中菜] 宮保羊排〔已檢〕

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羊小排 5支
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蒜花生碎 50克
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3 D) J6 n9 i9 e1 N1 J7 Y( V: w# U【調 味 料】
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1.醬油 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& [- q# e) ~3 n
糖 1/4茶匙
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太白粉 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) v; ?% q! a+ h$ `& v8 i2 C. y
蛋 1/2顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ^+ w3 j, x1 K3 j4 i
2.醬油 1茶匙
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糖 1/2茶匙 , o: H" V0 a9 r: }- [
白醋 1/2茶匙
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% q5 I5 ^8 H  t- u0 X( J! |www.ds-hk.net【做　 法】
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1.去除羊小排多餘油脂加入調味料1醃漬約1小時。
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2.熱鍋，倒入沙拉油至熱，轉中火放入作法1的羊小排，兩面煎熟後置盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ R! I' [1 J0 y4 o0 H. h) `

* ^  h9 u8 C( K  s3.同作法2鍋，用鍋裡餘油轉小火放入乾辣椒、花椒、洋蔥轉中火快炒約半分鐘後加入薑末、蒜末一起炒勻爆香。
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4.將調味料2加入作法3鍋內拌勻後再倒入太白粉水勾薄欠，再起鍋淋於作法2的羊小排，最後撒上碎花生即可。