[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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A.牛奶 250㏄
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B.全蛋 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, x" o% W# U: u+ y3 n
細砂糖 40公克
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C.玉米粉 30公克
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E.日式餅皮麵糊 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 l" n% a$ X/ V6 p  v6 t
【做　 法】
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1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 G  k: d' p# d# X
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2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。
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3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。www.ds-hk.net, B( Q' D# m4 y4 V5 k9 M) V1 g3 e+ h. T

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9 w) t9 C8 Y5 N( x& R% s7 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的抹茶奶油餡。
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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。