見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5962
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-3 06:52 只看該作者
甘拿許布朗尼〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第654個瀏覽者
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苦甜巧克力 100公克
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【做 法】
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1.將開心果放入烤盤中,以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。9 H2 m% ~. P5 V5 r# ^. S' v) l
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3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J& v/ G1 L% j6 m3 i1 m# Z
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5.將作法4續以中速攪拌均勻後,再加入作法1的開心果稍微拌勻,倒入鋪好烤盤紙的波浪長條烤模中抹平,移入預熱好的烤箱,以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出,散熱降溫後脫模切方塊。☆夜玥論壇×§( |4 j/ B2 |, s# R5 d
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6.將苦甜巧克力切碎備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, f$ [5 A" k9 D! [
6 Q$ A+ j' f- E9 \/ ?☆夜玥論壇×§7.鮮奶油放入小鍋中,以隔水加熱方式加溫至約80℃,加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性,即為甘拿許,最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。 www.ds-hk.net5 I3 ]" M; \6 L' A( C4 C% Y5 K) z$ [. r
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:20 編輯 ]
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