[甜品] 鮮奶大理石麵包

☆夜玥論壇ק, z. l  d/ b/ C4 `: k9 o1 {
: p0 ?4 @! i: V
【材　 料】
- p/ U2 `6 a/ e* _3 l/ H) Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% ]8 v9 F) v9 D1 F☆夜玥論壇ק麵糰：
( {  ]" l+ K% P8 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋麵粉 192公克 www.ds-hk.net" T0 |0 F4 L+ j4 b) A% I
低筋麵粉 192公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 s5 _. h& e( E6 p. {: o: b: w
新鮮酵母 12公克 www.ds-hk.net* d& I& f: v; R
水 115㏄
+ ^/ z' k7 \( P5 R! i5 S鹽 6公克 www.ds-hk.net# r. B! T* ?! W4 z1 _$ j( q: W' E
細砂糖 93公克
. k; z& L& A  m1 _. pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋 30公克
' j! G  P5 |- q) W☆夜玥論壇ק奶水 48㏄
9 m8 M+ ^- @& M7 f7 w) g. c☆夜玥論壇ק奶油 62公克
/ C. ^9 |* F5 @6 Twww.ds-hk.net巧克力大理石片 500公克
% {% w: P( x8 c( ~$ P$ K$ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區其他：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! J) Y! [4 F, `% Z$ ^6 K
杏仁角 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j8 u- }6 @, `# m! V
☆夜玥論壇ק; \- _) q6 S* i; S5 A1 B9 }
【做　 法】 www.ds-hk.net( ^+ d$ F6 B( b7 Z7 W
www.ds-hk.net' v* I! m" J( J' ~
1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  L% y$ R* j! q6 b

" S* J2 j/ R0 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ?+ h# N5 Y/ q. d- S6 G1 a

/ J4 u! R3 P. i' \; n0 L' Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。
2 f% m# ], a: ^# S4 F& x! i2 F9 [; owww.ds-hk.net
2 @& {7 c4 k1 e4 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。
# J. @- e3 d+ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A6 w3 F& `  U( C) p9 y6 _/ |# Q
5.將麵糰桿成60CM*20CM，再切成20CM*10CM，共6條。
9 g" F  g3 h/ }4 E- I1 [) P" @; uwww.ds-hk.net
6 @1 m. w$ c1 ~; d7 S1 E( Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.取一條麵糰於10CM那端切成6條開口至總長1/3處，再將麵糰從未切端開始捲起，最後將切開端不規則捲起。www.ds-hk.net; u8 A& Q9 E, `( J3 j- U& ?6 {

# ]# u6 a- z7 W! M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將整形好的麵糰灑上杏仁角再放入烤盤中，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘。
/ G! H! y1 o3 b☆夜玥論壇ק3 R) I7 N' n" l( Y* A0 n3 B& j
8.入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約15分鐘即可。