[西菜] 水晶雞肉凍

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; q* T; ^+ q9 Q! A【材　 料】
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雞胸肉 1副 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 z- b. a. `5 p- G2 }' n
雞粉 20公克 ( {9 Y% e( {  j. }) K& z+ J
薑 50公克 ☆夜玥論壇ק2 C( I# |9 M9 @0 l% ?( r8 ]
蔥 2根
5 }, h% w$ L7 e: D) e' T! u: {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 800㏄
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沾醬 適量 ☆夜玥論壇ק3 m, x5 i' k- c) f+ u/ `# ]
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【調 味 料】
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鹽 1茶匙
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紹興酒 1茶匙
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【做　 法】 www.ds-hk.net. O( i) R9 Z+ V  N  Q3 g

; q- `7 N5 x' U: Q) h1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。4 o2 G- c! L* S0 A. W2 D
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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3 J; s7 g9 Q0 T& R) c4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。: t9 Z+ s, A' `; a# B# t! r2 X

$ S* P5 U: C1 B5 `6 {% @☆夜玥論壇ק5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。