[甜品] 高鈣起司餅

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細砂糖 120公克
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全蛋 1個
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高鈣起司粉 25公克
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1.將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
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2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。/ I+ l* g9 c7 t6 b
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3.繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
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/ j) v( ^% Z* z8 [% s6 zwww.ds-hk.net4.將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* j/ ^9 z, q& e' C
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5.巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。 www.ds-hk.net, ]0 M9 d( r' |8 B

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烘焙火力：上火180℃、下火130℃
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