[甜品] 楓葉薄燒〔已檢〕

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奶油 80公克 ☆夜玥論壇ק' [. b4 h4 ]' f, ?
糖粉 100公克 . ?- j& h7 V9 E, |& p" u
全蛋 100公克
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杏仁粉 120公克 ☆夜玥論壇ק7 i; K$ |' T+ J6 O4 s
楓糖漿 20公克 www.ds-hk.net' s9 t( A5 C2 ?+ Q; f1 U
各色蛋白糖霜 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, n. g- J( Q, ^6 t
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【做　 法】
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; s, w1 a6 N/ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @! S, v* y7 m( P, R$ n8 d

2 T, ~2 K$ Q6 ]/ k7 a1 @www.ds-hk.net2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3.繼續加入過篩的中筋麵粉、杏仁粉、楓糖漿於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。www.ds-hk.net6 {, h. b5 }( t5 A
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4.用桿麵棍將麵糰桿壓成約0.5公分的薄片狀麵皮後，使用葉子造型、星星造型等器具壓在麵皮上面（每個約15公克），再取出壓製好的造型麵皮放入烤盤中，以上火180℃、下火140℃烤約15分鐘。☆夜玥論壇ק+ l* G9 ~" w  p4 B6 b2 z

! N8 Y( q& {! E( O8 \- U' H8 |- vwww.ds-hk.net5.取1片葉子造型餅乾當作底層，再使用蛋白糖霜作為黏著劑，把星星造型餅乾依序疊成一顆樹狀，最後再用蛋白糖霜點綴出不同顏色作為裝飾即可。 , U3 L: Y2 N# k" \

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烘焙時間：15分鐘
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% D% P  ?- J5 _# W" j☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:05 編輯 ]