[甜品] 薰衣草蛋糕

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奶水 80公克
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鹽 2公克
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B.低筋麵粉 180公克
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細砂糖 100公克
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【做　 法】
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7 W5 s8 d+ W4 l: O☆夜玥論壇ק1.取一小鍋，將薰衣草和奶水放入鍋中，以小火煮約5分鐘後熄火備用。
$ C, E/ @3 Z; W☆夜玥論壇ק2.將剩餘的材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入作法1材料和材料B混合攪拌均勻，即為麵糊。
) ?; x, F4 K( c7 D# h- I% W) ewww.ds-hk.net3.將材料C中的蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。 www.ds-hk.net2 _) Q% F8 k7 e' H& `8 K
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ C8 n7 O2 [: ]& \
5.將作法4材料裝入小型的中空圓型烤模內，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。