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6 f4 V* [/ g& Q% ?, I% ^6 I2 _( W☆夜玥論壇ק【材　 料】
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A.全蛋 10個
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低筋麵粉 190公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 S0 o# Z  H2 w. P, Q4 H
沙拉油 60公克
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B.奶油乳酪 375公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: B3 F  Q% c; w+ `* U( M
無鹽奶油 120公克
# c0 [  ]" c& w) q6 \☆夜玥論壇ק全脂鮮奶 330公克
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( c- r% I. G3 j( W) f! h* N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 8顆 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* a, b; b9 c+ D- L+ T
蛋白 12顆
' [! \" A( R  ^1 S砂糖 200公克 www.ds-hk.net* \0 T6 }) d) q: ]' Y- ^

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5 c3 G9 O2 ?# X4 Z. V1 d☆夜玥論壇ק1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。www.ds-hk.net, v: z1 q8 q8 u3 w# q
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2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。
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3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。
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3 |' a6 @" S; t2 b5 V: ?8 `) {4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
6 E( k3 K* G! X5 \& i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ~9 q; O& N. O
5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。www.ds-hk.net5 J, u3 ?" C4 \+ ~, t

+ L. p: P5 H5 h/ F$ u. K3 D0 K( n! Q7 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。
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7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。
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8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 q/ B9 s5 E4 u; |- v6 K
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9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。
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【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: N1 a1 W8 T5 u; ?1 r* V
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份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~