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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6116
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-9 06:13 只看該作者
藍莓派
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# {3 N' {' \ m' P% Z( l1 ]www.ds-hk.net2.用桿麵棍分別將派皮桿開至與派盤相同大小,底層派皮鋪蓋在派盤上後以手按壓整形使派皮與派盤貼合。 % |1 O5 S* ~: m& w
5 `6 Y1 I1 @2 u5 C☆夜玥論壇×§3.將藍莓醬倒入模型中做為內餡,表面抹平。 ☆夜玥論壇×§0 W% G( h* F: Y; {0 e' F
* i) |# g" e8 x5 e0 J4.將上層派皮桿平,切成每條約1公分左右的長條,再間隔排在作法(3)材料上,派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱,以180℃烤約12∼15分鐘即可。 ☆夜玥論壇×§- f2 S2 h) Z9 Z" w {# `9 _; ]
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【備 註】
/ l: m, I6 o3 r0 M/ U. O' K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區欲測試派皮是否烤熟,只需搖動烤模,若派可以脫離烤模而移動,即表示烤熟。
- B4 U/ H9 l" Q9 f3 y( z, ]www.ds-hk.net藍莓派出爐後必須等到完全冷卻再放入冷藏,才不會因收縮太快而使成品變形流失水份。
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