[中菜] 煎釀冬菇

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做法： 煎
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1 l9 R7 R; t( N3 h材料: M5 l5 {9 {& M# a% a- R

0 h: {% V' _% S( K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，冬菇 10 -12 隻 [浸軟]，粟粉 掃粉用
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調味料
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芡汁
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+ G5 S7 ~! m0 U: I) ^做法1.  搾乾冬菇水份，下調味料拌勻，用中火蒸10分鐘，瀝乾。2.  拍爛蝦肉，放入醃料攪至起膠。3.  冬菇掃上少許粟粉，釀入蝦膠，用2湯匙油煎至金黃熟透，上碟。4.  將芡汁煮沸，淋上冬菇面。www.ds-hk.net9 _% }( T8 c" R$ c9 ~  ]4 }- H

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