[甜品] 巧克力瑞士捲

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B.沙拉油 149公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% l( p( m" X. O+ ~1 F" n
蛋黃 156公克
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細砂糖 311公克
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C.低筋麵粉 311公克
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D.蛋白 311公克
; `; h% L) r8 ^0 U# y% O- h, L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區塔塔粉 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y. p; X$ r$ J- ?$ N
細砂糖 206公克
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1 O$ J) r& q+ }+ [5 _【做　 法】
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1.將材料A中的可可粉過篩，與熱水拌勻備用。
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2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀，再加入作法1一起拌勻，再加入已過篩的材料C粉類，拌至光滑細緻且有流性。www.ds-hk.net- Z+ X5 E/ `7 {
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3.將材料D打至乾性發泡，先取一些作法2麵糊一起拌勻，再全部倒入作法2中拌至均勻。
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: P; Y0 o5 O; _. Y4 }www.ds-hk.net4.巧克力口味戚風麵糊倒入烤盤中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- v* h$ g2 P0 ?1 n7 Z4 `6 l" X

- a+ p% l  N& [8 l7 c7 Wwww.ds-hk.net5.蛋糕待涼後抹上奶油霜，捲起切小段即可。