[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

9 `" i" v% @; P* Zwww.ds-hk.net
( a$ {8 x: h$ X5 i3 S. i【材　 料】
0 G7 M# t) Y" h' c8 p) \  a- Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
- r! e+ Y* t6 A  \: \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A.奶油起司 500公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 M# D4 \. y2 T3 \9 @! p, |/ W
細砂糖 85公克 www.ds-hk.net$ W8 ^5 t6 d5 ]" z4 j) L3 f) d
B.奶油 30公克
) \0 o; P5 N  n& l5 ^5 q. q3 l' zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃 80公克
+ {) z, s# b# d+ q6 ?6 |www.ds-hk.netC.蛋白 160公克 www.ds-hk.net- I5 }" j$ z; M7 N8 I8 R, [
細砂糖 90公克 : e& b# b  B$ ^! W5 K. b1 g6 \1 t4 C6 r

) T' J" D+ ?7 v% z% ]/ y& x+ U% ]4 v" d0 c, |
【做　 法】
' D; r" q  O. X: U3 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
" R1 `; V# X, Y  ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 ☆夜玥論壇ק9 C3 c$ B' ^+ [$ s1 l4 h
2.取一鋼盆，加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。
) ?! b+ k2 G" I+ E2 Y1 r8 K3 M☆夜玥論壇ק3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' g. w2 u$ L! Q, ^
4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。 % c( h( X" b1 F- N- ]
5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。 www.ds-hk.net# W8 w1 p  N% Z3 O
6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。