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[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

日式蒸烤乳酪蛋糕

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細砂糖 90公克
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2.取一鋼盆,加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後,用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。
$ l1 L+ R/ {* K! v8 B2 P☆夜玥論壇×§3.繼續加入作法1已溶化的奶油後,再放入蛋黃一起攪拌至均勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& r- U# a) h( M. }0 \8 M6 i) h
4.另取一玻璃盆,將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。
( J' h; \; O6 Vwww.ds-hk.net5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中,拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。
$ C9 e6 b8 v# W4 T. y6.將作法5的烤模放入烤盤中,並在烤盤上注入冷水約1/3滿(即烤模不浮起狀態)後,放入烤箱中以上火150℃、下火150℃,烤焙約60分鐘即完成。
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