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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-13 20:11 只看該作者
青瓜鮮鱿卷
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烹製方法(三人份) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( p1 m5 U3 M6 z j5 h
2 V, x0 d; c- ]) w' ]☆夜玥論壇×§材料:
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( |& s5 Q% V" r青瓜(半根)、鮮鱿魚(250克)、紅椒(半隻)、薑(2片) www.ds-hk.net @. C, I3 p. h& M& u
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, @0 m9 P4 n$ l: r" u+ swww.ds-hk.net醬汁:
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海天金標蠔油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、高湯(3湯匙) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 j1 D# f k' l$ Q2 V/ e
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2 青瓜去頭尾洗淨,切成長條;紅椒切成細絲,薑切細絲。
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4 W4 S; X/ U6 H5 U5 q; T. A2 f$ E& X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 取一空碗,加入1湯匙海天金標蠔油、1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和3湯匙高湯,調勻成醬汁。 www.ds-hk.net" f; b2 Z9 \# h$ e& R6 T
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v' }* g1 B& u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 燒開半鍋水,放入鮮鱿魚焯至變色,立即撈起過冷河,瀝乾水分。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! r! ?) @6 W. K- X) v
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9 V O) J5 D$ v3 r* S1 {0 y) Mwww.ds-hk.net5 燒熱3湯匙油,炒香薑絲和紅椒絲,放入青瓜條快炒15秒。 6 t" F1 K7 x5 M$ Z8 }, v
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3 r1 o7 ~, y- R4 c k3 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區www.ds-hk.net( @8 ~$ u0 a) R$ f' E' W( `
6 放入鱿魚卷翻炒幾下,澆入醬汁炒勻煮沸。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) y3 }- r# ]) `( ^
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7 淋入1/4杯生粉水芶薄芡,便可裝盤。
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廚神貼士
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1、優質鱿魚體形完整堅實,呈粉紅色,有光澤,體表略現白霜,肉肥厚,半透明,背部不紅;劣質鱿魚體形瘦小殘缺,顔色赤黃略帶黑,無光澤,表面白霜過厚,背部呈黑紅色或黴紅色。
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- y1 T! _( ]! f. Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、清洗鮮鱿魚時,不僅要去除内臟、牙眼和墨囊,還要剝去外層的紅膜,以免烹調時會染紅菜餚。
# h; ~, _4 b2 i2 J. n+ J☆夜玥論壇×§
" p' J {0 j2 t2 F$ p4 v☆夜玥論壇×§3、鮮鱿魚很易熟,給其飛水和拌炒的時間不宜過長,否則鱿魚的肉質會變硬,口感會不彈牙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f7 g! L) f! p+ P
, J9 P& a+ @( U) x' d8 V2 jwww.ds-hk.net4、鱿魚飛水的作用:一是去除鱿魚的腥味,保持脆嫩的口感;二可防止鱿魚炒時出水,沖淡成菜的味道。
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