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[中菜] 水煮豆花魚

水煮豆花魚

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" F9 n: C5 S1 P( X) f鯉魚(或草魚)一條、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克、乾辣椒50克,花椒10克、郫縣豆瓣醬30克、蒜10瓣、料酒適量、鹽適量。
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做法:www.ds-hk.net' F, t$ Q" I) H% f: _& q0 E
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1、魚收拾乾淨,片成薄片,加一個蛋清、料酒、少許鹽醃一會;www.ds-hk.net  ^2 L3 O9 p! v! {" e4 r
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2、嫩豆腐切成片,鍋在盤底;
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3 l/ K% D; U4 S: cwww.ds-hk.net5、焯好的豆芽和香芹段鋪在豆腐上;☆夜玥論壇×§( K8 ]4 v) |& r# d! p
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6、鍋中倒入炒菜用的油量,燒熱後,倒入花椒,炒出香味;☆夜玥論壇×§2 X- g* \$ k1 R
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6、倒入乾辣椒段,炒香;www.ds-hk.net# ?  ?9 ^' x: u5 d: V( Z# J

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7、將豆瓣醬和蒜片倒入,炒勻;, z2 ~4 g7 k1 S2 Z* R3 u
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8、倒入熱水,水量要能沒過魚片;
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9、水煮開後,將魚片一片一片夾入鍋中,並用筷子撥散;www.ds-hk.net, B5 J8 w/ C5 Q+ T/ L8 f1 w* F
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10、全部魚片入鍋後,再煮約2分鐘即可出鍋,倒入裝豆腐和菜的容器中,撒上香蔥碎即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 `4 G1 z1 Q' S3 m  W
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