[中菜] 水煮豆花魚

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( I2 g: a3 ?5 k% M5 ?1 I% A! i1、魚收拾乾淨，片成薄片，加一個蛋清、料酒、少許鹽醃一會；
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2、嫩豆腐切成片，鍋在盤底；
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3、豆芽放入沸水中焯熟；' `, x( H5 D( i8 {$ s. ]% K) ~6 \
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4、香芹洗淨切段，也放入沸水中焯熟；
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3 i- z6 P9 {; a☆夜玥論壇ק5、焯好的豆芽和香芹段鋪在豆腐上；☆夜玥論壇ק" D3 G  M& L+ f0 A0 p$ ~# @2 T

4 T" M. F- c  H+ P4 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6、鍋中倒入炒菜用的油量，燒熱後，倒入花椒，炒出香味；
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7 i  x7 r5 @1 P5 b  l' obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6、倒入乾辣椒段，炒香；www.ds-hk.net* J( F2 H1 f. W
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7、將豆瓣醬和蒜片倒入，炒勻；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) X0 s! E# ^* O6 z  o

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9、水煮開後，將魚片一片一片夾入鍋中，並用筷子撥散；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ w$ E, P. L/ F3 G% X
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10、全部魚片入鍋後，再煮約2分鐘即可出鍋，倒入裝豆腐和菜的容器中，撒上香蔥碎即可。& |. j1 |' b4 o6 _6 Z