[甜品] 波本威士忌布丁

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【材　 料】
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水 適量
6 g' D; d% i( I( t. ~+ T- jwww.ds-hk.net鹽 少許
6 m9 q6 t( n: b- ]! R+ }& u* {9 O) fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B.動物性鮮奶油 200公克
8 Z2 N8 E. J1 O0 i1 O  H% g% Nwww.ds-hk.net全脂鮮奶 400公克 ☆夜玥論壇ק  y' \; h7 M9 z8 g8 U
C.細砂糖 10公克
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D.全蛋 2顆
: }- _4 Z: L( L+ \* g+ V0 o蛋黃 2顆
5 {5 O2 @: f7 L+ [' IE.波本威士忌 55公克 ☆夜玥論壇ק: D$ B0 z3 _! V* X( P5 r/ J( o
肉桂粉 少許
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0 Y! t, b+ y8 c" w2 I+ r【做　 法】
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1.所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀；所有材料B混合以中小火煮至微熱，沖入煮好的材料A中拌勻備用。
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2.所有材料C拌勻，加入所有材料D打發至呈乳白色備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G- a3 i# _: o
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3.將作法1材料沖入作法2材料中拌勻，再加入波本威士忌攪拌均勻，以細篩網過濾出波本威士忌布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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4.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的布丁模型，以上火140℃／下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟，透取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。