[甜品] 法式燒烤布丁

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蛋黃 130公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~5 S2 G. W% X) N# C, g8 E0 |
細砂糖 50公克 www.ds-hk.net: J8 F: t- J3 ]6 x- `
動物性鮮奶油 250公克
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白蘭地酒 15公克
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) Q; t$ a2 _, `3 o" J& O  U( e! b1.將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 }: e$ r0 f4 G
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2.再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% n2 `3 ]) c  F" e1 E5 K
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3.將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。☆夜玥論壇ק% V, m' e1 v$ ]3 W6 Z: {5 k

( l" J# x0 m/ B* r; Owww.ds-hk.net4.待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。www.ds-hk.net" C' `7 y# S9 B6 B  x. ^
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5.待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。