[中菜] 涼拌黃瓜雞絲

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【材　 料】
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小黃瓜絲 200公克 ☆夜玥論壇ק. w3 I& G- [0 F4 h
紅蘿蔔絲 30公克
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辣椒絲 適量
" b7 a' w5 ~! q- k+ e3 c4 [蒜末 5公克
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( m& I0 F. @7 K
鹽 1/4小匙 www.ds-hk.net1 u! E4 Q7 }6 g, E: @2 G
糖 1/2大匙
2 U: h, ?. J4 d" T1 a1 Nwww.ds-hk.net糯米醋 1/2大匙 www.ds-hk.net8 S& F7 l" s, F1 V2 k& @
香油 少許 ☆夜玥論壇ק, D& d' d7 U: `2 m
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק8 U/ k6 X$ B, Y# @

" K% j0 K: c* R) f) C. s2 j& Ywww.ds-hk.net1.醉雞胸撕成絲狀，備用。www.ds-hk.net9 b/ [, q+ I$ o& a( L5 Z

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3.另取一容器，放入蘋果絲、辣椒絲、蒜末、作法2的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，與所有調味料一起攪拌均勻，最後加入作法1的雞絲略拌勻，取出盛盤即可。