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砂糖 適量
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- {. A4 ~, B4 N; k6 b1.豆沙搓成丸狀，香蕉去皮切厚片，切開口少許，夾入豆沙餡丸成餡料備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Y; w4 S  v4 w/ J& E. k7 J
2.麵粉、生粉篩勻於器皿中。
7 {+ w$ J' t+ Z- m9 n☆夜玥論壇ק3.蛋白打至企身起泡，將粉料加入，輕輕拌入蛋白糊。
! W* |4 k# a# u4 q☆夜玥論壇ק4.落適量油燒至六成熟，快手取起一球蛋白糊塞入一份香蕉豆沙餡，隨即放入油鑊中，慢火不斷推動，炸至膨脹及微金黃，撈起瀝乾油份上碟，灑上砂糖拌食。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  k5 ~' p8 A0 [& ?9 G, a! f
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ps:做高力豆沙要快手，蛋白糊打發起後，快手做成圓球狀，隨即入溫油內推炸，也可用匙羹來撥蛋白糊。: x5 `6 E3 G6 ~. i2 p& D( [, U9 q

  c# h/ Q6 s, h' X( g) @8 Iwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 小蟬一隻 於 2009-6-16 15:12 編輯 ]

香蕉當餡料，基本上可以不加糖了~~
) Z( e- V. L$ |  A☆夜玥論壇ק我想吃有口感的，不知可不可以將香蕉取代成芭蕉?☆夜玥論壇ק$ h( ]) C) _5 d7 g" X! `
因芭蕉較硬且甜度較低