[中菜] 金針菇炒大白菜〔已檢〕

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【材　 料】 + e5 Q: w. R3 Z5 h6 e
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 l0 ?8 r6 R) g* x/ Q4 e! ]2 U" Y
大白菜 350公克
0 ?" q. x, Q4 \☆夜玥論壇ק金針菇 50公克 ☆夜玥論壇ק; Q) Q3 k2 Y; @
紅蘿蔔絲 20公克
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蝦皮 5公克
# \; ?) h3 p# K' w& P4 ?% J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑末 5公克
7 E2 w' i& `3 E* r9 I$ W  P蒜末 10公克
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米酒 1大匙 % Q, M4 {& G  R3 r& R/ A
鹽 1/4小匙 ☆夜玥論壇ק3 B/ l5 i) I( L8 }; P* w
雞粉 1/4小匙 8 A( u  U; K( m2 w2 v6 S
胡椒粉 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Q- M; ]+ a  i# E  N# y  b$ d
細砂糖 少許
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1.大白菜洗淨切片；金針菇去尾端，切段備用。☆夜玥論壇ק' @4 M+ B. Q3 A% W% i
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和薑末，放入蝦皮炒香，加入紅蘿蔔絲和作法1大白菜片拌炒，再加入作法1金針菇段和黑木耳絲拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。☆夜玥論壇ק. A7 l7 p$ w- U$ M' z$ U; c) b% C
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3.打開作法2鍋蓋，加入所有調味料拌炒均勻入味即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]