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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-6-20 17:01 只看該作者
蠔皇紅燒豆腐
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豆腐4塊 5 Z3 y# [6 I* Z
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北菇2朵
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薑片
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, g9 q% ]* m+ f' owww.ds-hk.net先將豆腐切成骨排形方塊,北菇一開二片,小唐菜一開2備用。 ☆夜玥論壇×§; f* g" d1 J) h3 k1 U
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燒鍋下少許油,爆香薑花,甘筍花,蔥度,火腩,下上湯。用蠔油,生抽,鹽,糖,雞粉調味,即放入豆腐燜約五分鐘,用少許濕生粉打茨,灼小唐菜拌邊便可。
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