魚球炆豆腐
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材料：
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板車豆腐 二件
+ K& h$ Y+ v, b1 h& d- T( u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥粒 少許
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調味：
2 G# v6 v, t+ x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生粉 一湯匙 ☆夜玥論壇ק0 a& B% N& |# J7 i) f
糖 少許
7 K4 {: A; N: H, Q4 [; w; Y1 vwww.ds-hk.net麻油 少許
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胡椒粉 少許 www.ds-hk.net) V9 v% v* z9 I# Y w
水 一湯匙
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生抽 一茶匙
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水 一杯半
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做法：
$ G' l: t4 O# q, a5 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚肉、絞肉及蔥粒同放在大碗中，加入調味料拌勻，攪拌至起膠，即可，放在雪櫃中備用。
" r9 x/ S4 p9 i7 O: H. t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豆腐用水略沖洗，加少許鹽醃。☆夜玥論壇ק7 B3 n9 l0 s Q3 ?7 }& K) r6 h( H
燒紅鑊加兩湯匙油，放入豆腐煎至微黃，加入薑茸爆香，加獻汁，把魚膠弄成球狀加入豆腐中，把鑊蓋上蓋，煮片刻，調味，即可上碟。1 r9 _- ^7 t' e" S8 _
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豆腐用少許鹽醃，煎起來不易爛，而且醃過的豆腐較入味，吃起來更好吃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ^5 h) t b! {+ k
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