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鮮蝦風味厚蛋煎

鮮蝦風味厚蛋煎

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材料:www.ds-hk.net+ b1 {! E- x/ @  O, ^1 J. S
A. 鮮蝦15隻、醬油少許、甜豆30公克、沙拉油適量
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作法:
. t3 q# Y& g2 ~& P7 E2 E☆夜玥論壇×§1. 鮮蝦去腸泥,剝除蝦殼,放入滾水中汆燙一下立即撈出,泡入冷水中冷卻,瀝乾水分,與少許醬油略拌一下,切成1公分長度備用。
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5 X5 [! B, R; K; |) ?/ D☆夜玥論壇×§2. 將甜豆剝除細筋,放入滾水中汆燙,撈起後泡入水中冷卻,再切成1公分長備用。
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3. 將蛋打散,與其他材料B調和均勻成蛋液,再與作法1和作法2混勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J  |( j" d: Y# M

+ L1 g9 [% E+ i, c$ T) H4 S* |8 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 日式煎蛋鍋底抹油加熱,倒入適量的作法3使其均勻佈滿鍋底,用中火慢煎,煎至半熟時,將後端的蛋摺向中間,再摺向前方鍋邊。
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+ z: z% f: O0 F" e5. 鍋底再抹油,倒入適量的作法3,並掀起鍋邊蛋皮,讓新加入的蛋液流入下方確實佈滿整個鍋底,煎至半熟時,將後端的蛋皮摺向中間,再摺向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完。
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6. 將煎好的蝦仁風味厚蛋取出,用竹簾整形,待定型後即可切塊盛盤。

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