日式咖喱牛腩煲〔已檢〕
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牛腩 500 克 [1.25 磅/13.5 兩] [切塊]，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [切塊]，洋蔥 ½ 個 [切塊]，乾蔥碎 1 湯匙，香茅碎 2 茶匙，椰漿 125 毫升 [½ 杯]，芫荽 裝飾用
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蒜蓉辣椒醬 2 茶匙2 L& U# T7 k, Q) X$ h# H
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辣椒油 1 茶匙 [隨意]
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! Z7 L+ u! N9 h. u# A b, P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區咖喱醬 2 湯匙
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調味料
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鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]，魚露 約 1 茶匙，棕櫚糖或糖 ½ 茶匙，熱水 750 毫升 [3 杯]
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* `1 k( K' @. A& @2 u! A- \做法☆夜玥論壇ק- O: t# B# O `* T
1. 牛腩放入沸水中煮約2小時，瀝乾。☆夜玥論壇ק- E5 ]) ]. W# ?
2. 馬鈴薯用油炸或煎香，瀝乾。
" p9 A, Y, K8 u7 m$ zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 用2湯匙油慢火爆香李錦記咖喱醬、李錦記蒜蓉辣椒醬、乾蔥及香茅碎，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n6 x- \8 e* l% g0 a- g y
下調味料、牛腩及水煮沸，慢火煮30分鐘或至牛腩轉為軟身。www.ds-hk.net. E9 o/ Z/ Y r4 g
4. 加入馬鈴薯及洋蔥再煮約10分鐘至汁濃，拌入李錦記辣椒油及椰漿煮至www.ds-hk.net+ J! z$ g2 T/ H9 A, S+ B9 t: \$ Z
熱透，灑上芫荽。
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* 吃時可伴以法式麵包。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:51 編輯 ]
