[中菜] 香辣鳕魚扒

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金鳕魚扒(1塊，300克)、蔥(1根)、蒜(2瓣)、薑(8片)
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5 K5 P4 {6 t9 _' Z, |/ i5 s' swww.ds-hk.net調料：. [1 e: M- l7 Z- p2 Q: Z

3 t0 k# ]5 Y; l" q- U/ z0 _油(3湯匙)、米酒(1湯匙)、蒜蓉辣椒醬(1湯匙)、白糖(1/4湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)
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9 k% N$ L* ]3 G2 a  [1 V: ^☆夜玥論壇ק1 蔥白切成末，蔥青切成蔥花；蒜拍扁剁成末，薑切成片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; c  i% T/ B0 W9 q  M

6 O3 c, {8 a' N1 a+ _6 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 o2 O! K$ K" B9 W

, @  L: C8 |% b( X1 I: O& Gwww.ds-hk.net2 金鳕魚扒用淡鹽水解凍，洗淨拭乾水分。www.ds-hk.net# r) g8 F6 O# E6 M7 F
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' k3 D' y5 F0 B- ~/ }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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5 取出蒸熟的金鳕魚扒，倒掉碟中的湯汁，去掉薑片。
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* ?! H9 s; g8 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將蒜蓉辣椒汁淋在金鳕魚扒上，即可上桌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; s" |2 b2 O* X' H
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1、在金鳕魚扒下鋪薑片，既可起到去腥除味的作用，還可縮短魚扒的清蒸時間，使其容易蒸勻蒸透。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' r- `8 I. M  |' r
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2、金鳕魚扒蒸熟後，要將碟中的湯汁倒掉，可使魚扒的腥味減輕。
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3、一斤左右的魚清蒸時間爲7∼8分鐘，因此這塊金鳕魚扒蒸至5分鐘後，便可熄火稍燜一下，使其完全熟透。
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8 |, T4 _. p1 s1 @% I& E! F4、鳕魚以清淡鮮甜取勝，調蒜蓉辣椒汁時，切記味道不可過重，以免蓋住鳕魚鮮美之味。