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[日本菜] 清爽不膩的日式姜燒肉

清爽不膩的日式姜燒肉

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日式姜燒肉做法:
: Y' {* g$ P2 h2 t, ]www.ds-hk.net  1、肉片為防縮,在肉片用刀背拍松,有筋的地方用刀切一下。用醬油、姜泥、米酒兩面抹勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& z9 w2 Q6 L; h: y* x7 o2 A1 j% ?
  2、平底鍋不放油,或薄薄的一層油,防沾鍋,小火兩面煎變色盛出。
- B0 x9 s* r  P0 Q  3、另起一鍋,炒熟切好的青椒和豆角。加入醬油、糖、少許鹽調味。盛盤備用。
7 w0 c/ A$ e- p" Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  4、炒鍋小火,加入醬油、味醂 、米酒、糖、姜絲煮汁,煮好的汁澆在煎好的肉片即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ o. s& p" s7 H/ T. H  s4 b* k" s; g
  5、小番茄切半,裝飾即可。
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    在這道菜裡,味醂買不到的話,不放也行,影響不大。請牢記第一步肉片的處理方法。
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:56 編輯 ]
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