[中菜] 當歸紹興醉雞

一.雞腿部份# }* N( M2 P! X) A8 l. S

. n6 G7 Q1 O  G☆夜玥論壇ק材料:www.ds-hk.net6 ?, E: R: [, I
無骨雞腿2隻,鹽1/2大匙,青蔥2支,薑片2片,綿繩適量☆夜玥論壇ק# Z! }8 J1 w& I1 p: O) s6 {
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步驟:
9 Y5 I8 D: X2 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將鹽均勻抹上雞腿內外醃漬30分鐘☆夜玥論壇ק0 l/ k8 T+ t. i/ `6 Y' G# ^
2.將雞腿密實捲起用棉繩分段綁緊成為一個柱狀
( L. Y0 _5 C/ v* v3.燒一大鍋水(水量必須能夠蓋過雞腿)煮至沸騰
2 l. E$ r6 K" V% P* O; ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將雞腿,蔥及薑放入蓋上蓋子煮至整鍋水完全沸騰就關火,蓋著最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ S0 d8 C* [0 I2 \
   蓋子悶25分鐘
6 P1 M! t7 v) B/ p5 m2 }www.ds-hk.net5.悶好的雞拿出來馬上放入冰塊水(冷開水)中迅速降溫至冷卻
; z3 G9 n: D1 I& b- P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   (這樣雞肉才會有彈性)
% s, y: k* `! v% }( n' ~☆夜玥論壇ק二.醃料部份:
) H3 i5 A9 ^0 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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(酒量可以依照個人喜好做適量增減)☆夜玥論壇ק3 E% i# ]# E* t
1.將煮雞腿的雞湯取600cc,將當歸片與枸杞放入放涼   
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   (可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)
  Z  q6 O! ^& c" b& K5 n☆夜玥論壇ק3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞腿放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即可
$ ^) i6 K' l9 i☆夜玥論壇ק4.吃的時候將繩子解開切片食用
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