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[中菜] 酸辣蝦煲

酸辣蝦煲

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:karyman 您是第803個瀏覽者
主材料:
/ p1 n% b- n  d☆夜玥論壇×§鮮蝦500克、小番茄10顆、洋蔥半顆、粉條1把、檸檬葉、香茅、南薑、蒜頭、辣椒www.ds-hk.net( T& D5 m% J. o% m
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調味料:
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作法:
% @/ o& a# U* h3 {8 Y/ [& y' d☆夜玥論壇×§鮮蝦背部剪開去腸泥,加少許酒略醃,洋蔥切絲、粉條泡軟、辣椒切段、蒜頭切片備用。
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鮮蝦灑上少許太白粉,入鍋炸至六分熟,小蕃茄油炸去皮。www.ds-hk.net- c  G8 F* ]: W- T
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起鍋爆香辛香料,紅咖哩醬,續入高湯、小蕃茄略燒,入粉條、鮮蝦燜煮至熟,最後加入乳酸飲料攪拌均勻即可。

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