[中菜] 炒雪裡紅

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雪裡紅 250公克
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* t6 {9 `* ]+ {www.ds-hk.net1.雪裡紅洗淨，擠乾水份切小段備用；豬絞肉洗淨，瀝乾水份備用。
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# l$ f. X' E# k5 ~2.熱鍋，倒入1/又1/2大匙沙拉油燒熱，以中火爆紅辣椒末、薑末和蒜末，放入作法1豬絞肉炒至顏色變白，加入作法1雪裡紅段和所有調味料，拌炒均勻至入味即可。