[中菜] 肉絲炒米粉〔已檢〕

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乾米粉 200公克
6 B% E% f( u9 U. P, Zwww.ds-hk.net豬肉絲 100公克 8 Q$ J1 ~" o( L5 x
蝦米 25公克
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高麗菜 150公克 www.ds-hk.net* y6 G, I$ Y0 P6 g/ X5 V
紅蘿蔔絲 25公克
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水 100㏄
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4 O/ E! k% D7 q6 c$ N/ w* P; Y☆夜玥論壇ק醬油 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c& r0 L* m2 a# w  r) G
細砂糖 1/4小匙
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( K! K3 g4 j, |# L5 k" R9 D. @+ }2 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ S: i9 Y1 \9 C- `% B9 x
米酒 1大匙
! y9 V, z4 C! Twww.ds-hk.net胡椒粉 1/4小匙
/ D( x" x# y% w) e! g+ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香油 1小匙
; j1 V4 Q; Q& l/ Y9 ^6 ^1 s烏醋 1小匙
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" x( H7 n- \% _/ y☆夜玥論壇ק1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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: o% F$ E" H; o4 J/ E5 j. H[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:13 編輯 ]