[中菜] 炸黃雀(素)

炸黃雀(素)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! E- f/ e6 _. x8 T( @( J7 F
因為形狀如黃雀故名
7 L8 b) A( U' J& k9 g9 _www.ds-hk.net主料：油皮150克,冬筍120克,乾香菇20克,豆腐乾120克7 A+ l. S8 Z; [; F  s
輔料：小麥麵粉20克,澱粉(蠶豆)3克
: j9 z7 X, s. r3 q5 b3 w/ o& h" s$ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調料：鹽2克,椒鹽15克,醬油15克,薑汁5克,白砂糖3克,花生油60克,味精2克
) @3 [$ ?8 @0 W; e9 U其他：炸油(花生油)1000克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ k. n- `# t1 ^0 ~* s

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4 n4 u- V$ y/ K. W☆夜玥論壇ק2. 取小碗一隻，放入麵粉、精鹽，用清水調拌成麵糊；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: G' c* z4 p! ^+ ?
3. 淨水發香菇、豆腐乾、冬筍切成細絲；" E4 C  k, S4 P; h) o1 S% P
4. 鐵鍋置火上，注入花生油燒熱，放入筍絲、香菇絲、豆腐乾絲煸炒，加入醬油、糖、味精、薑汁，煸炒入味後，加入水澱粉勾芡，裝入盤中冷卻後待用；
! v, v6 e4 f# y2 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 取豆腐皮鋪平，將冷卻後的筍絲、香菇絲、豆腐乾絲撒在豆腐衣上，卷成卷，開口處用麵粉糊粘牢，然後切成4 公分的段；www.ds-hk.net8 p9 n2 @- x2 b) ^
6. 鐵鍋洗淨置火上，注入花生油燒至五成熱時，把豆腐衣卷兩端用麵粉糊粘牢，逐個下入油鍋，炸至兩端麵粉糊結殼時撈出；
4 Z/ M5 b& c. E$ Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 油鍋繼續加熱，油溫升至八成熱時，再用熱油沖炸豆腐衣卷，待顏色成金黃色時迅速撈出，瀝盡油，即成；/ J, H4 I4 L% Y; z
8. 取一小盤將花椒鹽放入，隨豆腐衣卷一同上桌蘸食。! ~  T/ Z$ r( E0 M0 t& n) ?
要訣：
+ N( i" w& o8 I% C/ n% a5 w☆夜玥論壇ק1. 豆腐皮卷 粗細要均勻，直徑以2 公分為佳；
- s4 b; O, @' P) Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 熱油沖炸豆腐衣卷時，下鍋後應迅速撈出，以防炸糊影響口味。熱油沖炸的目的是使豆腐衣卷外皮更加酥脆；