[中菜] 荷香糯米蟳飯

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原料：
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乾荷葉，糯米，紅蟳，蝦乾,香菇，蔥薑☆夜玥論壇ק" w" T2 c0 N' ]8 e7 H; \4 ]
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1.荷葉熱水泡軟洗淨,備用www.ds-hk.net* a5 j$ p* ^# z2 ]3 A4 c

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2.糯米洗淨，泡水30分鐘.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 U9 X( g7 n6 Q+ `8 A( R% L
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3.泡好的糯米瀝乾水分，上籠屜蒸熟☆夜玥論壇ק: X0 l5 {: r, L: ]' b: U  O
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4.紅蟳洗淨，除去鰓，臍切成片
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5.蝦乾,香菇泡軟
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& L6 ]) B' ?5 e: xwww.ds-hk.net7.以麻油爆香蔥粒薑絲，再加入蝦乾及香菇，然後加入調味料略炒，最後倒入煮熟的糯米飯炒勻，即爲麻油糯米飯
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8.將泡軟洗淨的荷葉鋪好，填入糯米飯，上面排上洗淨切片的紅蟳，加蔥白、薑片
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' _6 [  s: e4 G1 q9.荷葉包起,上旺火籠屜蒸20分鐘
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1.蟳蓋内的馕要取掉， 鰓也要去掉，不然會産生苦汁☆夜玥論壇ק2 k8 Z& w/ H. p
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2.對了，米很關鍵哦，一定要買長形的糯米，才能蒸透哦4 _! @) L0 [" |4 |* |# S4 H
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蟳的香味加上荷葉淡淡的清香，一定讓你饞的流口水。