[中菜] 荷香糯米蟳飯

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乾荷葉，糯米，紅蟳，蝦乾,香菇，蔥薑www.ds-hk.net9 |! j1 j" L0 E3 X- @$ |6 x" c
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1.荷葉熱水泡軟洗淨,備用
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4.紅蟳洗淨，除去鰓，臍切成片☆夜玥論壇ק6 X2 y/ V9 }- o
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, V! l5 p9 Z$ i( P3 d& W1 w; ^☆夜玥論壇ק6.切好蔥薑,及泡好的香菇,蝦乾bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( t9 ~/ p. H9 [$ z7 e

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: N1 ^& x1 A. j; r7.以麻油爆香蔥粒薑絲，再加入蝦乾及香菇，然後加入調味料略炒，最後倒入煮熟的糯米飯炒勻，即爲麻油糯米飯
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8.將泡軟洗淨的荷葉鋪好，填入糯米飯，上面排上洗淨切片的紅蟳，加蔥白、薑片☆夜玥論壇ק- D( z: t1 T4 P% K
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9.荷葉包起,上旺火籠屜蒸20分鐘
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PS：
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1.蟳蓋内的馕要取掉， 鰓也要去掉，不然會産生苦汁
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2.對了，米很關鍵哦，一定要買長形的糯米，才能蒸透哦bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 p% G- ?% t" R/ ?" |! V# _( ?, t4 A
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蟳的香味加上荷葉淡淡的清香，一定讓你饞的流口水。