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標題: [中菜] 下巴划水 [打印本頁]

作者: 希漾 時間: 2009-7-16 04:14 標題: 下巴划水

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‧草魚頭：1個
‧草魚尾：1尾
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配料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 m1 `! r6 W! S7 w

‧蒜苗：1根(切片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# |4 y& H$ Y8 X* D# X& l4 o
‧蔥花：2大匙/ }7 Z. {4 k6 u) j+ G/ h, b7 s1 A0 ]
‧蒜末：2大匙
‧薑水：1大匙
‧醬油：3大匙+ @+ g7 [2 u4 }1 d5 a; |9 ]
‧糖：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 D, @0 \6 b9 R
‧白醋：半茶匙www.ds-hk.net1 U, b. D# i6 Y, K  Y
‧紹興酒：1茶匙  N; ^( E% o: x6 N" _* ]; a3 d
‧胡椒粉：1/2茶匙
‧麻油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l8 a7 f+ H. u6 n4 Y# n
‧太白粉水：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |5 m) g  P# i, o; k& U
‧沙拉油：6大匙6 C8 k  F# ^2 U. t# K, ^
‧清水：3杯www.ds-hk.net5 c- R+ p; l+ s5 i2 A
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做法：# p) J' r. D( o% G

一、先用醬油３大匙、糖２茶匙、醋半茶匙、紹興酒１茶匙、薑水１大匙及胡椒粉1/2茶匙，調製成「綜合調味料」備用。
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二、清洗乾淨後，把魚頭對剖切開，魚尾則直切為三小段備用。接著燒熱６大匙沙拉油，並將蔥花及蒜末下鍋爆香。爆香後，把魚頭和魚尾一起下鍋，加入「綜合調味料」及３杯清水，用中火燜煮五分鐘。
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三、五分鐘後，再改用大火燒煮，一直煮到鍋內的湯汁快乾的時候，再淋上２大匙太白粉水勾芡。最後灑上蒜苗就可以起鍋了。

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