[中菜] 白果河鰻

材料：
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•河鰻：1條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 x% W1 n$ Z1 |3 x) L' e
•白果罐頭(銀杏)半罐
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) v6 g: S1 t8 q( e) n+ jwww.ds-hk.net配料：
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•蔥：3根(切段)☆夜玥論壇ק. T: Y8 d' n- t+ \
•薑片：3片
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2 c6 [5 e# @) y/ K/ M, i8 e☆夜玥論壇ק•蒜苗：2根(切片)
3 {9 x& C: Y' F8 r6 q+ L6 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蒜頭：40公克
: Z: o1 Y9 J( b7 o5 a! G9 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•胡椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  c" T3 t  G  n( O( x8 W
•冰糖：1大匙
  u  h7 o7 k2 A" D/ ]- N•醬油：3大匙
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: [8 p( I3 D% Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水：3大匙
  `1 g: W: K2 u8 L9 C2 uwww.ds-hk.net•麻油：3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A, ^3 ]8 v8 ^- K
•白醋：1大匙* A4 K. L# p1 `1 c, c( N
•沙拉油：4大匙
# ~/ |1 S$ N/ R( g( nwww.ds-hk.net•清水：3杯
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一、先用冰糖１大匙、醬油３大匙、紹興酒１大匙、醋１茶匙、胡椒粉1/4茶匙及薑水１茶匙，調成「綜合調味料」備用。( X9 Z2 x$ m4 A
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二、鰻魚先用溫水燙一下。燙好之後撈起來清洗乾淨。鰻魚的外皮清洗乾淨以後，再用筷子清除肉臟。用刀子切成幾段，擺在盤子裡。加入蔥段、薑片及紹興酒１茶匙、清水３杯。準備好之後，再把鰻魚放到蒸籠裡蒸半個小時。
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三、鰻魚蒸熟後，在鍋中燒熱４大匙沙拉油，把蔥段及蒜頭一起下鍋爆香。爆香後，再把蒸熟的鰻魚重新下鍋。煮開後再加入白果以及「綜合調味料」拌勻，用中火燜煮十五分鐘。
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四、十五鐘之後，再用３大匙的太白粉水勾芡。勾芡後再滴上１茶匙麻油。最後把大蒜苗放在中間就可以起鍋了。; V3 a% p/ r- N4 q3 g; D/ a
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●　「白果河鰻」是一道宮廷大菜，維生素Ａ的含量較其他魚類、肉類高。