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標題: [中菜] 八寶辣醬 [打印本頁]

作者: 希漾 時間: 2009-7-16 04:26 標題: 八寶辣醬

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' e5 |, V/ }% M" K4 p
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‧雞肉：38公克
‧瘦豬肉：38公克5 u5 n0 {: j- A+ ~4 a
‧蝦仁：38公克
‧豆干丁：38公克www.ds-hk.net5 t- U( m5 O$ b: G7 ]2 Y
‧筍丁：38公克
‧青豆：38公克
‧蝦米：38公克

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配料：☆夜玥論壇×§" m3 U! Z  E# A8 g

‧蒜末：2大匙7 |. G& W- @6 S$ w& z
‧蔥花：2大匙
‧沙拉油：1/3鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ~& Y. x, ]9 n0 }
‧豆瓣醬：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' m2 B- G$ Q. s/ M7 j
‧醬油：4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, K" n6 r& W. ~( y2 U
‧紹興酒：1茶匙
‧糖：1/4茶匙
‧麻油：1/4茶匙
‧高湯：1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 O* M, g/ @. d
‧太白粉水：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p$ Q/ Z7 y, r0 q/ R$ i8 }

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做法：☆夜玥論壇×§' C! ^4 p8 f6 E5 T
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一、先用醬油２茶匙、豆瓣醬２茶匙、紹興酒１茶匙、高湯１杯、糖1/4茶匙，混合攪拌均勻，調成「綜合調味料」備用。
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二、豆干、竹筍、雞肉及瘦豬肉等材料，先切成小丁塊備用。材料處理好之後，先燒熱１大匙的沙拉油，將蝦仁下鍋爆油。蝦仁爆油後，撈起來瀝乾油汁備用。

三、接著再燒熱２大匙沙拉油，把蒜末及蔥花一起下鍋爆香。爆香後將這些材料全部一起下鍋快速翻炒，再加入「綜合調味料」用大火拌炒一下，煮開後，再改用中火，燜煮十五分鐘。$ D8 `& I% m8 }) G- V4 l5 {
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四、十五分鐘後，把蝦仁及青豆一起下鍋快速拌炒幾下，再淋上１大匙的太白粉水勾芡，滴上幾滴麻油，就可以起鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 h0 Y% y8 q0 u
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[ 本帖最後由希漾於 2009-7-17 03:21 編輯 ]

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