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標題: [中菜] 左宗棠雞 [打印本頁]

作者: 希漾    時間: 2009-7-16 04:42     標題: 左宗棠雞

材料:www.ds-hk.net! J. G% t8 V9 r; w8 e

0 p% V  X* A6 F4 a  N. ^•雞腿:2隻0 _( u& W. o9 p
•辣椒:3支bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ?9 {* C  z( i* k0 @9 b
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9 P5 \/ @! |) i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•蒜頭:3顆☆夜玥論壇×§: Q+ \: z* U: G& ^0 k
•薑:1小塊
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/ y& e. h& K! G9 c☆夜玥論壇×§•白醋:1茶匙
4 z  h" H0 e7 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•沙拉油:1/3鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p( m- G# z) a9 G( a5 S
•太白粉水: 2大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" R. N+ V% M0 M8 C& o' A
•醬油:3茶匙8 Z9 Q% F! I- |6 p/ M
•麻油:1/2茶匙
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2 I% b% n' x" o% d4 i- F9 |•鹽:1茶匙
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做法:
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' s3 d; T( O( X. N/ g& L* c4 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區一、雞腿先去骨,攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後,再切成雞丁,每塊大小約2公分。切好之後,再用1個雞蛋及醬油3大匙、鹽1茶匙、太白粉2大匙一起攪拌,醃漬十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 k: F7 I5 m. E1 X" b; w0 N9 o

: |8 S) S8 N0 {) j( M1 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子,切成6公分左右的小段備用。再用醬油1茶匙及醋1大匙,混合調成「綜合調味料」備用。
4 t. s" x+ g: A" u2 ^1 a☆夜玥論壇×§
$ ]. ^* ^7 O  Q& J☆夜玥論壇×§三、雞腿肉醃好之後,先燒熱2杯沙拉油,將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來,瀝乾油汁備用。
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1 U; B) i- q+ u8 U. o4 B☆夜玥論壇×§四、接著用2大匙沙拉油,油熱後放入辣椒,用大火快炒,炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋,並加入「綜合調味料」一起拌炒。
; |# z) f$ r8 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 B( d8 T8 {8 ]2 S4 g8 ^6 L☆夜玥論壇×§五、鍋內的材料炒勻後,再用2大匙太白粉水勾芡,並淋上半茶匙麻油,拌炒均勻之後就可以起鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x/ J) M7 ~+ J1 }7 v% N! {, k9 R
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● 這道「左宗棠雞」辣味十足,極具「湘菜」特色。
作者: 向晴    時間: 2009-7-19 02:04

這道菜 一直很想嚐試    可惜沒機會




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