標題: [中菜] 如意髮菜捲 [打印本頁]

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作者: 希漾    時間: 2009-7-16 04:45     標題: 如意髮菜捲

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•髮菜：40公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 w9 w0 g, w7 K1 K; s
•荸薺：75公克
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7 Z$ i% D8 X+ r# c2 R, w•蛋皮：1張3 p4 v, u( R! k

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3 p* D* `+ o8 g☆夜玥論壇ק•胡椒粉：1/4茶匙
5 a  \# n2 C2 n9 B- u1 }•太白粉水：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 }0 @4 a, T) ]  A2 K" E  m4 S
•麵粉：3大匙
+ ]! z" `8 F2 S* k/ Z/ h+ a0 ewww.ds-hk.net•高湯：3杯1 W+ a8 e9 j8 N* \5 L, y" m
•鹽：2茶匙
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•糖：1/4茶匙
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D0 T; q- j  m8 _2 X; s8 x

1 @/ f& v! m) r. b9 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^/ j7 K# i9 }9 m( o

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& Z$ P9 D! {: c* e. H: N1 F) h4 ?: Ewww.ds-hk.net四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。
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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。www.ds-hk.net3 o% I* J: y9 [5 f

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