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標題: [西菜] 蛤蜊培根巧達濃湯〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-7-16 11:26     標題: 蛤蜊培根巧達濃湯〔已檢〕


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$ u8 R" j) z& [8 b8 u5 S* D1 owww.ds-hk.net2.熱鍋,放入奶油融化後,加入培根丁、洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁及馬鈴薯丁炒香,先取出培根丁備用。  e$ ~% X7 M! @8 }' G9 w% o

, N, W5 U9 x2 M  N3.於作法2中加入麵粉略炒至糊狀。
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4.再加入高湯、動物性鮮奶油、作法1的蛤蜊肉拌勻並煮沸,以鹽調味並灑上培根丁即可。

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:44 編輯 ]
作者: 雷倩倩    時間: 2009-7-17 11:53

這個我做過,還真的很好滿好喝的.(喜歡濃湯的人可以試試看) www.ds-hk.net; X: G9 z! C& j7 ~3 I$ {
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只是我沒放動物性鮮奶油改放牛奶.
作者: 希漾    時間: 2009-7-18 05:13

我做濃湯都不放培根...
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可很多濃湯都會放培根t-t




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