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標題: [中菜] 怪味雞塊 [打印本頁]

作者: 希漾    時間: 2009-7-16 14:10     標題: 怪味雞塊

材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \% j. l& h0 s5 e# m; Y3 ?8 l  `
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•雞腿:2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P; O/ x6 a  t  j
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配料:
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- Z- Q- i6 J0 e) A8 f5 awww.ds-hk.net•香菜末:1/4茶匙1 k& V* |) v& k  k4 G
•蔥末:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~$ k0 q8 x1 l4 j/ k- @6 Q
•薑末:1/4茶匙
5 h  [  B, t. a' ^☆夜玥論壇×§•蒜泥:1/4茶匙
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" P; B& C, A6 P& r  s, ?% j, U8 pwww.ds-hk.net•白醋:1/2茶匙
1 E, i: P. V& K0 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•辣油:2茶匙
  Y  E( S1 M0 j' i. j, f•花椒粉:1/4茶匙
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•芝麻醬:2茶匙
# V2 x: X$ @, _7 Dwww.ds-hk.net•醬油膏:2大匙
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  c1 N1 B3 s8 u: Z" O! q2 I: e, }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. w, l2 F# t5 i: R
做法:www.ds-hk.net0 e" [- E; r' J2 O( v$ f
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一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙,攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。
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/ X, o  j7 `  n7 i. V3 s* P9 K; V) Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、接著先燒開半鍋水,把雞腿放進鍋子裡,用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅,因為泡在冰水裡,雞水表面的膠質就會馬上凝結起來,不但原味不會散失,而且肉質也可以保持鮮嫩。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' j) q4 Q0 x6 U9 }0 p
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三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份,連皮帶肉切成大約5公分長、2公分寬的長方塊。切好之後,整齊地排在盤子裡,再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上,這道「怪味雞塊」就完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 i$ m0 M  {0 N5 ?4 R4 L4 X% E
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● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的,吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全,口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚,味道不但不怪,反而十分爽口下飯。




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