標題:
[世界知味]
韓式炒馬麵
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作者:
雷倩倩
時間:
2009-7-17 14:51
標題:
韓式炒馬麵
材料:
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草蝦仁、透抽、刺參、五花肉、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜末、細拉麵
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調味料:
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韓國細辣椒粉、粗辣椒粉、麻油、黑胡椒粉、鹽
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作法:
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1. 蝦仁去泥腸,透抽雕花切片,刺參斜切片,五花肉切片。
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2. 洋蔥、白菜、紅蘿蔔切絲,蔥切段。
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3. 起油鍋,爆香五花肉,接著放入蔥段、蒜末和洋蔥炒香,再放入粗辣椒粉、細辣椒粉炒出香味,
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接著倒入紅蘿蔔和白菜拌炒。
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4. 再來放入蝦仁、刺參和透抽炒勻,加水煮滾後,加入鹽、胡椒粉、麻油調味。
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5. 煮滾一鍋水,放入拉麵煮熟後撈出,淋上配料即可上桌。
作者:
希漾
時間:
2009-7-18 05:20
炒馬麵↓
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說實在話,我不太敢吃炒馬麵,不是很敢吃辣ˊˋ
作者:
饅頭仔
時間:
2010-2-11 16:15
原來漾漾會煮東西?
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好男人耶
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