標題:
[中菜]
薑絲豬肝湯〔已檢〕
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作者:
chembioorg
時間:
2009-7-23 20:53
標題:
薑絲豬肝湯〔已檢〕
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【材 料】
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豬肝 300公克
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薑絲 15公克
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菠菜 60公克
☆夜玥論壇ק6 E9 _- N9 t: b
水 900㏄
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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米酒 1大匙
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白胡椒粉 少許
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香油 1小匙
☆夜玥論壇ק/ Z4 J, m3 c5 V9 m& J
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【做 法】
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1.豬肝洗淨，切片；菠菜洗淨，切段；備用。
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2.將水倒入湯鍋中煮開，依序加入薑絲和豬肝片煮至再次滾開，最後加入菠菜段和調味料煮勻即可。
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☆夜玥論壇ק9 I* P, g" m L" V" O' T
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯
]
作者:
向晴
時間:
2009-7-24 01:48
一般頂多加點薑絲灑點蔥花
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菠菜一起煮倒是蠻特別的
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