標題:
[中菜]
雞蛋煎餃
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-7-23 21:01
標題:
雞蛋煎餃
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材 料】
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水餃 6顆
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雞蛋 2顆
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水 100㏄
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蔥花 20公克
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【調 味 料】
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鹽 1/8茶匙
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白胡椒粉 1/8茶匙
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【做 法】
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1.雞蛋打散後，加入蔥花和調味料打混合拌勻備用。
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2.熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。
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5.水餃放入作法2鍋中，將水緩緩倒入鍋中。
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3.蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，倒入蛋液蓋上鍋蓋再煎約2分鐘即可。
作者:
向晴
時間:
2009-7-24 01:44
看見不是白色的餃子 感覺總是怪怪的
作者:
lilyyu
時間:
2009-7-24 05:53
標題:
回應 向晴 第 2 篇文章
也是可以用原味的水餃皮(白色)
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綠色波菜水餃皮只是為了顏色差異大、好看而已
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只要你喜歡，任何顏色水餃皮都可以用
作者:
smith1982
時間:
2009-11-8 11:15
好有趣的配色啊~~
作者:
如嫣
時間:
2009-11-12 13:08
看起來很好吃謝謝分享
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