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標題: [甜品] 杏仁果牛軋糖 [打印本頁]

作者: 雷倩倩    時間: 2009-7-29 17:28     標題: 杏仁果牛軋糖

材料: ☆夜玥論壇×§# |* |5 A# X. d( S
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水麥芽(85%)700克
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1 V3 _7 }, d- Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源砂糖50克
3 o; f4 R* f4 S0 b" k0 q☆夜玥論壇×§海藻糖50克
) S1 k/ {8 F2 ?! v3 X$ y☆夜玥論壇×§鹽8克
  k9 @0 ^  p% b8 a0 j5 {7 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋白霜50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  J2 X9 ]( C, S1 P0 [5 C7 w
飲用水50克
% n6 X/ T* t3 S7 n0 \6 Z" n# {7 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區奶油100克. Y4 u9 `) ]$ x
酵素5克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% L: u- }) y% Y2 V. y' x  H% H
杏仁粉150克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F* L& t, N/ X7 M7 }- M2 u
杏仁粒600克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ~) Z5 w) [$ L5 [2 i+ K8 U7 [0 m
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作法: ☆夜玥論壇×§4 L2 H6 g7 j$ C, H6 ?; G8 W
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1. 先將水麥芽、熱水、糖、鹽(不可攪拌)煮沸加熱到130度~132度(以溫度計測試) (用中火煮) (麥芽不可放在最
5 v( x2 D/ [' g* ?3 j/ {' U: n+ N☆夜玥論壇×§    底層以免煮焦) 。
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9 H" z  S$ D) i( K2. 蛋白霜加飲用水打到硬性發泡(約10分鐘),糖漿慢慢倒入 。☆夜玥論壇×§. o  [# A  y6 r' Q

1 c& l% ~; }2 w! x$ \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 加入奶油 攪拌 。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: U- K  M( J1 y! l/ T% T
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4. 再拌入杏仁粉和酵素 攪拌。
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5 D; _% n1 w; C- Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源    起來揉捏 。
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, o8 |3 k2 n' }& K6.倒入模型(36x26x2公分烤盤)壓平待稍降溫立即切塊先用糯米紙包裝在包上塑膠紙即可。
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作者: 瑜﹏chung    時間: 2009-7-30 17:33

欸!? 沒想到小倩好會煮吃的..
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作者: 向晴    時間: 2009-8-2 16:29

這兩三年  手工做的牛軋糖  很受歡迎




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