[西菜] 法式生牛小圓餅

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4.芥末醬 10公克 ☆夜玥論壇ק; S5 T& d& {# v: I  x8 z* C! C
酸豆 10公克
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鯷魚 5公克 ☆夜玥論壇ק. H; W) u3 C1 T) v0 f$ J( S
檸檬汁 10毫克
# s' F7 e& J6 Y4 F5.熟蛋黃 1個 ! @& S1 x& h+ s% q
6.紅椒粉 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 S; N3 J5 c* c  s- Z
迷迭香 1小枝
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; H' a  `3 g& O- C4 o【調 味 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% s; ^: z' `9 T2 G, F
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鹽 適量 ☆夜玥論壇ק9 L9 H* O" c. Z4 \3 o# e: y/ ?- k
胡椒粉 適量 1 [1 C5 y- V* Y9 o

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1.先將吐司用圓形壓模壓成小圓片狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" m9 P( O" i0 |$ e
2.將一小葉廣東A菜舖在土司圓片上備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& V4 ^2 Y% h1 r* g
3.將里肌肉切成小丁，與材料4、調味料一起拌勻後，放在作法2的Ａ菜葉上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 @  P4 ?+ \7 E9 ^+ p9 y
4.將熟蛋黃壓碎，放在作法3的成品上，再以紅椒粉、迷?香做點綴即完成。 www.ds-hk.net& u4 T4 s: r7 V" h
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק3 V8 v& p+ ]0 t8 s
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上選里肌肉為較好的牛所切割下來的里肌肉，越新鮮、越嫩越好，因為是生牛的作法，所以衛生安全極為重要。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 R2 I6 m6 Y1 v/ P9 Y2 V4 N

7 J/ Y; }' _3 p[ 本帖最後由 同學 於 2009-7-30 16:17 編輯 ]