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標題: [中菜] 土司蝦捲 [打印本頁]

作者: 同學 時間: 2009-8-1 17:50 標題: 土司蝦捲

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【材　料】
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去邊土司 3片
蝦仁 300公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: V0 F' g' f7 }5 x8 Z% x5 P: Q
玉米粒 30公克
雞蛋 3個

【調味料】
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鹽 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C# U! _5 }* y+ b% |4 `
玉米粉 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I( c: f9 N* B( |( ]6 u/ j. F7 [
胡椒粉 1/4茶匙
香油 1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 S2 Y! N; \4 y, N8 j( F

【做　法】
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1.蝦仁洗淨後吸乾水份，用刀面拍成泥。

2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料所有材料拌勻，再加入玉米粒攪拌均勻，備用。
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3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，蛋打散成蛋液，備用。) |9 i( I8 b3 I: A( ^

4.將作法3的土司薄片作底，舖上作法2的蝦泥後捲起，以蛋液封口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- r1 t1 ]0 m* Q& K. i' }% i

5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液，放入約160℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火油炸2分鐘，再轉中火炸30秒後撈出即可。www.ds-hk.net% ~0 j1 a1 I# q# x+ [
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引用:

已去除從其他論壇轉過來夾帶之無意義文字www.ds-hk.net3 k& r; [5 K/ {2 v: i
BY lilyyu 8/7

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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-7 08:39 編輯 ]

作者: shain5250 時間: 2009-8-7 08:26

這個我有試做了一下~~~不知道是不是火候的關係~~~土司裡充滿了油~~~不夠爽口

作者: lilyyu 時間: 2009-8-7 08:35 標題: 回應 shain5250 第 2 篇文章

我也覺得是火候的關係- h( O1 \8 n1 \
因為昨天看的美食節目，都是起鍋前大火逼油的

作者: smith1982 時間: 2009-11-8 10:50

會不會很油??

不過應該好吃~~

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