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標題: [甜品] 山藥櫻花蝦煎餅〔已檢〕 [打印本頁]
作者: 同學    時間: 2009-8-1 17:58     標題: 山藥櫻花蝦煎餅〔已檢〕


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1.白山藥、紫山藥去皮切絲；櫻花蝦放入鍋中炒香後取出，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ J2 p0 m4 X8 K: L" Z' Y0 k
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2.將中筋麵粉、太白粉放入容器中，加入水拌勻，接著靜置約15分鐘，再加入作法1的白山藥、紫山藥、櫻花蝦，續加入蔥末與鹽攪拌均勻，即為山藥櫻花蝦麵糊，備用。
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3.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法2的山藥櫻花蝦麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
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